Work Sharp Ken Onion Edition Mk.2 – Messerschärfgerät mit 15–30° Schleifwinkel

• Elektrisches Schärfsystem, entwickelt in Zusammenarbeit mit Messermacher Ken Onion
• Flexible Schleifbänder für kontrolliertes Schärfen und Schleifen
• Schärfwinkel von 15° bis 30° in präzisen 0,5°-Schritten einstellbar
• Elektronische Drehzahlregelung mit 7 Stufen
• Präzisions-Schleifführung für gleichmäßige Schärfergebnisse
• Ledergefütterte Führung zum Schutz der Klingenoberfläche
• Fünf Schleifbänder von P120 Extra Grob bis 6000 Extra-Fein
• Für Messer, Scheren, Äxte und verschiedene Werkzeuge geeignet
• Auch für Klingen mit Wellenschliff einsetzbar

Einsatzbereich & Zielgruppe

• Taschen- und EDC-Messer
• Koch- und Küchenmesser
• Feststehende Messer
• Klingen mit Wellenschliff
• Scheren und Äxte
• Werkzeuge und weitere Schneiden
• Für regelmäßige Schärf- und Reparaturarbeiten

Schleifbänder & Körnungen

• P120 Extra Grob – für Reparaturen und gröbere Schleifarbeiten
• X65 Grob – für den Grundschliff
• X22 Mittel – für mittlere Schärfarbeiten
• X4 Fein – für den Feinschliff
• 6000 Extra-Fein – zum besonders feinen Finalisieren der Schneide
• Schleifbandgröße: 3/4" × 12"

Technische Kerndaten

• Marke: Work Sharp
• Modell: Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2
• Artikelnummer: 09DX075
• Artikeltyp: elektrisches Schärfgerät
• Designer: Ken Onion
• Schärfwinkel: 15° bis 30°
• Winkelverstellung: in 0,5°-Schritten
• Drehzahlregelung: elektronisch, 7 Stufen
• Schleifsystem: flexible Schleifbänder
• Gesamtlänge: 15,2 cm
• Gewicht: 1.496 g
• Farbe: Schwarz

Produktbeschreibung / Nutzen

Der Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 verbindet ein elektrisch angetriebenes Bandschärfsystem mit einer präzise einstellbaren Winkelführung. Der gewünschte Schneidwinkel kann zwischen 15° und 30° in 0,5°-Schritten gewählt werden. Für die Bedienung wird die Klinge an der Schleifführung angesetzt und kontrolliert am laufenden Schleifband entlanggeführt. Die ledergefütterte Führung hilft dabei, die Klingenoberfläche vor Kratzern zu schützen.

Mit sieben elektronisch regelbaren Geschwindigkeitsstufen lässt sich die Bandgeschwindigkeit an unterschiedliche Schärf- und Schleifaufgaben anpassen. Die fünf mitgelieferten Schleifbänder decken den Bereich von gröberen Reparaturen bis zum sehr feinen Finish ab. Dadurch eignet sich das System nicht nur für Taschen-, Koch- und feststehende Messer, sondern auch für Scheren, Äxte, Werkzeuge und Klingen mit Wellenschliff.

Lieferumfang

• 1 × Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 Messerschärfgerät
• 1 × Schleifband P120 Extra Grob
• 1 × Schleifband X65 Grob
• 1 × Schleifband X22 Mittel
• 1 × Schleifband X4 Fein
• 1 × Schleifband 6000 Extra-Fein

FAQs

Welche Schärfwinkel lassen sich einstellen?
Die Winkelführung kann zwischen 15° und 30° eingestellt werden. Die Abstufung erfolgt in feinen 0,5°-Schritten.

Wie wird das Messer beim Schärfen geführt?
Die Klinge wird an der eingestellten Schleifführung angesetzt und kontrolliert am flexiblen Schleifband entlanggeführt. So lässt sich der gewählte Winkel während des Schärfens einhalten.

Wofür werden die verschiedenen Schleifbänder verwendet?
Die gröberen Bänder eignen sich für Reparaturen und den Grundschliff. Die feineren Abstufungen dienen dazu, die Schneide zunehmend zu verfeinern und abschließend ein sehr feines Finish zu erzielen.

Kann das Gerät auch andere Werkzeuge als Messer schärfen?
Ja. Neben Taschen-, Koch- und feststehenden Messern ist das System auch für Scheren, Äxte und verschiedene Werkzeuge vorgesehen.

Lassen sich Klingen mit Wellenschliff bearbeiten?
Ja. Das Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener Mk.2 ist auch für Klingen mit Wellenschliff ausgelegt.