# Victorinox Tranchiermesser 19 cm mit Fibrox Griff Swiss Made

-   vielseitiges Küchen- und Profimesser für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse & Kräuter
-   dünne, scharfe Klinge für glatte, gleichmäßige Scheiben beim Tranchieren
-   ergonomischer Fibrox-/Polypropylen-Griff für sicheren Halt und gute Kontrolle
-   rostfreier Edelstahl, pflegeleicht und langlebig
-   spülmaschinenfest
-   Qualität Made in Switzerland

## Einsatzbereich & Zielgruppe

-   Hobbyköche, die ein zuverlässiges Allround-Kochmesser suchen
-   Profis in Küche, Catering oder Gastronomie
-   Tranchieren & Aufschneiden: Braten, Geflügel, Schinken, Fischfilets
-   Prep-Arbeiten: Obst, Gemüse, Kräuter fein schneiden/hacken

## Technische Kerndaten

-   Messertyp: Tranchiermesser / Kochmesser (Allround)
-   Klingenlänge: 19 cm
-   Klingenmaterial: rostfreier Edelstahl
-   Griff: Fibrox / Polypropylen, ergonomisch
-   Gewicht: 166 g
-   Pflege: spülmaschinenfest
-   Herkunft: Schweiz (Swiss Made)

## Produktbeschreibung / Nutzen

Das Victorinox Tranchiermesser mit 19-cm-Klinge ist ein sauber ausbalanciertes Küchenmesser, das dir im Alltag richtig Arbeit abnimmt: Die dünne, scharfe Klinge gleitet kontrolliert durch Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse und liefert dabei gleichmäßige Schnitte – besonders angenehm beim Tranchieren und Aufschneiden. Gleichzeitig ist es vielseitig genug, um Kräuter fein zu hacken oder Zutaten für die Küche schnell und präzise vorzubereiten.

Der ergonomische Fibrox-/Polypropylen-Griff liegt sicher in der Hand und gibt dir auch bei längeren Schneidarbeiten gute Kontrolle. Rostfreier Edelstahl, eine praxisgerechte Stahlhärte und die Verarbeitung „Made in Switzerland“ machen das Messer zu einem zuverlässigen Werkzeug – für ambitionierte Hobbyköche genauso wie für den professionellen Einsatz.

## Lieferumfang

-   1 × Victorinox Tranchiermesser (Klingenlänge 19 cm)

## FAQs

**Ist das Messer eher ein Tranchiermesser oder ein Kochmesser?**  
Es ist ein sehr vielseitiges Messer: ideal zum Tranchieren (dünne Scheiben), aber auch als Allround-Küchenmesser für viele Schneidarbeiten geeignet.  
  
**Ist der Griff rutschfest?**  
Der Fibrox-/Polypropylen-Griff ist ergonomisch ausgelegt und bietet einen sicheren Halt für kontrolliertes Arbeiten.  
  
**Kann das Messer in die Spülmaschine?**  
Ja, es ist als spülmaschinenfest angegeben. Für maximale Schärfe und lange Lebensdauer ist Handwäsche trotzdem immer die schonendste Option.  
  
**Wofür ist die 19-cm-Klinge besonders geeignet?**  
Für Braten, Geflügel, Schinken, Fisch sowie für Obst und Gemüse – überall dort, wo du saubere, gleichmäßige Schnitte willst.  
  
**Wo wird das Messer hergestellt?**  
In der Schweiz (Swiss Made).

## Details

- **Price:** 32.95 EUR
- **Vendor:** Victorinox

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 32.95 EUR | In stock |

## Images

- Victorinox Tranchiermesser 19 cm mit Fibrox Griff Swiss Made
- Victorinox Tranchiermesser 19 cm mit Fibrox Griff Swiss Made

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> Source: [Koschmieder24.de](https://koschmieder24.de/products/victorinox-tranchiermesser)
> Updated: 2026-06-03